Tafelgenüsse aus den Königlichen Hofgärten – Tour de goût im Museum Schloss Fürstenberg | OWZ zum Sonntag
Tafelgenüsse aus den Königlichen Hofgärten – Tour de goût im Museum Schloss Fürstenberg
Dr. Bernd Maether vom Berliner Verein „Königliche Tafelfreuden e. V.” unternimmt am 25. August im Museum Schloss Fürstenberg eine appetitanregende Tour durch die Gärten und an die Tafeln des preußischen Königshauses. Dabei zeigt er, wie die höfischen Vorlieben für edle Gemüse und teure Südfrüchte auch die Porzellankunst inspirierten. Beginn des Themenabends ist 18 Uhr.
Der Historiker und Autor ist Experte für preußische Geschichte und königliche Tafelkultur. An diesem Abend nimmt er die Gäste mit in eine Zeit, in der frisches Obst und Gemüse rund ums Jahr nichts Selbstverständliches waren. In den Nutzgärten der königlichen Schlösser wurden mit viel Aufwand Obst und Gemüse für die Versorgung der Hofküche kultiviert. Neben einheimischen Sorten fokussierten sich die Hofgärtner auf den Anbau exotischer Früchte wie Ananas, Bananen, Melonen, Orangen und Zitronen in den Orangerien und Treibhäusern. Die luxuriösen Südfrüchte waren nicht nur Zierde des Gartens, sondern auch dekorativer Tafelschmuck – und Statussymbole.
Der Einlass ist ab 17.45 Uhr. Ein Ticket kostet 5 Euro. Eine Platzreservierung per E-Mail an anmeldung@fuerstenberg-schloss.com oder unter Tel. 05271 966 778-10 wird empfohlen.
Der Themenabend ist Teil des Rahmenprogramms zur Sonderausstellung „Lustgarten. Porzellan und Gartenkunst” im Museum Schloss Fürstenberg. Die Ausstellung kann bis zum 22. Oktober 2023 besichtigt werden. Mehr Informationen unter www.fuerstenberg-schloss.com.
