Am Dienstag, 5. November, können Interessierte in einem Kochkurs lernen, wie ein leckeres veganes Drei-Gänge-Menü zubereitet wird. Veganes Essen ist eine vielfältige, gesunde Alternative für den Speiseplan und zugleich gut für die Umwelt, da es die Ressourcen schont. Der VHS-Kurs startet um 18 Uhr und kostet 20 Euro zzgl. Lebensmittelkosten. Anmeldung über www.vhs-hoexter.de oder 05271/9634303.